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“Le petit midi
au jardin”
Per un piccolo pranzo in giardino
Scegli tra “gli assaggi” che ti proponiamo e prepara il tuo vassoio
Per un pranzo leggero, ma gustoso
AMUSE BOUCHE + INSALATINA + PIATTINO CALDO + DESSERT
4 assaggi: euro 24
3 Assaggi: euro 19
2 Assaggi: euro 14
AMUSE BOUCHE
Bruschetta scomposta
Trota di lillaz affumicata
Rotolino di prosciutto di Saint Marcel, mascarpone e rucola
Castagne con lardo e miele
Carpaccio olio di noci e sedano
Tagliere di formaggi
INSALATINA
Pomodoro e mozzarella
Insalata con mocetta, noci e mele
Insalata con fontina, acciuga e cavolo
PIATTINO CALDO
Fonduta con crostini
Polenta Valdostana con Porcini
Tometta al forno in cocotte con cipolla salata
Rõsti di patate, pancetta, porri e Fontina
Calamari fritti
Mini Hamburger con patatine fritte
Fiori di zucchina in tempura
DESSERT
Ananas
Gelato del giorno
Torta di mele
Macedonia
Crema di Cogne